Publicado em:
4/3/2024
A proteína de soja é um dos suplementos proteicos de origem vegetal mais populares disponíveis e é derivada dos grãos de soja. É uma escolha comum para veganos, vegetarianos e para aqueles que desejam reduzir o consumo de proteína animal por motivos de saúde ou ambientais.
Aqui estão alguns dos benefícios da proteína de soja:
A proteína da soja é uma das poucas proteínas vegetais que é classificada como completa, o que significa que ela contém todos os nove aminoácidos essenciais em quantidades suficientes para o corpo usar eficazmente.
A proteína de soja pode apoiar a manutenção e o crescimento muscular, sendo útil tanto para pessoas ativas quanto para aquelas que praticam musculação ou outros treinos de força.
Estudos têm mostrado que a proteína de soja pode contribuir para a redução dos níveis de colesterol LDL (o "colesterol ruim") e a promoção da saúde cardiovascular.
A proteína ajuda a promover a saciedade, o que pode ser vantajoso para controles de peso e dieta.
A soja contém isoflavonas, que são compostos vegetais que podem ter efeitos benéficos à saúde, imitando estrogênio no organismo. No entanto, estes efeitos ainda estão sendo estudados e há algum debate sobre seus impactos positivos e negativos.
A proteína de soja pode ser consumida como parte de uma dieta balanceada, através de produtos como tofu, tempeh, leite de soja e como proteína de soja isolada.
Estudos sugerem que a proteína de soja, juntamente com as isoflavonas, pode ter um papel positivo na saúde óssea.
Enquanto a proteína de soja apresenta muitos benefícios, as isoflavonas nela contidas já levantaram preocupações em relação à disfunção hormonal, principalmente em quantidades muito altas ou para certos grupos de pessoas. Dessa forma, é importante consumir em moderação.
Além disso, a soja é um alérgeno comum, portanto, quem tem alergia a soja deve evitar esses produtos.
A proteína de soja oferece uma gama de benefícios e pode ser uma parte valiosa de uma dieta equilibrada e saudável, especialmente para aqueles que buscam opções de proteínas vegetais. No entanto, é aconselhável discutir opções de proteínas e possíveis preocupações com um profissional de saúde, especialmente em populações vulneráveis ou para aqueles com condições de saúde específicas.
