Publicado em:
22/12/2023
A intolerância ao glúten pode ser desconfortável e perturbadora, ocasionando uma série de sintomas que afetam principalmente o sistema digestivo e podem influenciar o bem-estar geral.
A intolerância ao glúten, também referida como sensibilidade ao glúten não-celíaca, envolve uma reação negativa ao consumo de glúten em pessoas que não possuem doença celíaca. Os sintomas mais frequente incluem:
Sintomas gastrointestinais como dor e desconforto abdominal são frequentemente reportados, acompanhados muitas vezes por inchaço e sensação de estufamento.
A intolerância ao glúten pode levar tanto a episódios de diarreia quanto de constipação, o que pode afetar a qualidade de vida e a absorção de nutrientes.
A fermentação de fragmentos de glúten no intestino grosso pode causar um aumento na produção de gases.
A intolerância ao glúten pode causar uma sensação de cansaço ou fadiga, que pode ser agravada pela interrupção do sono devido a desconfortos digestivos.
Algumas pessoas relatam dores de cabeça ou enxaquecas após a ingestão de glúten.
Dificuldade de concentração e sensações de confusão mental são sintomas cognitivos que foram associados à sensibilidade ao glúten.
Erupções cutâneas como eczema ou dermatite herpetiforme podem ocorrer em reação ao glúten em indivíduos sensíveis.
Foram observadas mudanças no humor, incluindo depressão e ansiedade, em algumas pessoas com intolerância ao glúten.
A má absorção de nutrientes, especialmente ferro, devido a alterações na saúde intestinal, pode levar a anemia em alguns casos.
Desconforto ou dor nos músculos e articulações pode surgir devido a uma resposta inflamatória relacionada à ingestão de glúten.
Diagnosticar a intolerância ao glúten pode ser um desafio, visto que seus sintomas são muitas vezes semelhantes aos de outras desordens digestivas. Tipicamente, a doença celíaca e alergias ao trigo devem ser excluídas primeiro através de exames específicos. Depois, um médico pode recomendar uma dieta de eliminação do glúten para avaliar se os sintomas melhoram.
A intolerância ao glúten pode afetar significativamente a vida quotidiana de uma pessoa. Reconhecer e entender os sintomas é o primeiro passo para o manejo eficaz, que geralmente envolve a eliminação do glúten da dieta. É importante consultar um profissional de saúde para um diagnóstico preciso e recomendações nutricionais adequadas, garantindo uma transição segura e saudável para uma dieta livre de glúten.
