Publicado em:
22/12/2023
Durante a gravidez, é fundamental que a mulher mantenha uma dieta equilibrada e segura, não apenas para sua saúde, mas também para o desenvolvimento saudável do bebê. Existem certos alimentos que devem ser evitados durante a gravidez devido ao risco potencial de contaminação por bactérias, parasitas ou toxinas que podem causar infecções ou prejudicar o feto. Aqui estão alguns alimentos que você deve evitar durante a gravidez:
Peixes como tubarão, espadarte, cavala-rei e tilefish contêm altos níveis de mercúrio que podem prejudicar o desenvolvimento do sistema nervoso do bebê.
Consumir peixe cru ou frutos do mar pode expor a gestante a parasitas e bactérias como a Listeria, que pode causar listeriose, uma infecção perigosa durante a gravidez.
Carnes cruas ou mal passadas podem conter toxoplasmose e outras bactérias. A toxoplasmose durante a gravidez pode causar complicações graves como aborto espontâneo, natimorto ou defeitos de nascimento.
Ovos crus ou alimentos que os contenham, como massa de bolo crua, podem apresentar risco de contaminação por Salmonella.
Alimentos feitos com leite não pasteurizado, como alguns queijos macios (brie, feta, camembert) e leite cru, têm maior risco de conter Listeria.
Patês e carnes frias, como presunto ou salame, também podem conter Listeria e devem ser evitados a menos que tenham sido devidamente aquecidos até ficarem fumegantes antes do consumo.
Alimentos que foram preparados e deixados em temperatura ambiente, como os encontrados em buffets, podem se tornar terreno fértil para bactérias.
Broto cru, incluindo broto de alfafa, trevo, rabanete e feijão mungo, pode conter E. coli ou Salmonella. Evite consumi-los crus durante a gravidez.
Embora não seja necessário cortar completamente, a ingestão de cafeína deve ser limitada durante a gravidez, pois quantidades elevadas estão associadas a riscos de baixo peso ao nascer e aborto espontâneo.
O álcool deve ser evitado completamente durante a gravidez, pois pode aumentar o risco de distúrbios do espectro alcoólico fetal (DEAF), que incluem uma gama de efeitos adversos permanentes no desenvolvimento físico e mental do bebê.
Enquanto alguns adoçantes artificiais podem ser usados com moderação, outros devem ser evitados. É melhor consultar um médico ou nutricionista para orientações específicas.
É importante para as mulheres grávidas discutir sua dieta com um profissional de saúde, como um médico ou nutricionista, para garantir que elas e seus bebês estejam recebendo a nutrição adequada, ao mesmo tempo em que evitam alimentos que possam representar riscos durante a gravidez. Adotar práticas seguras de manuseio e preparação de alimentos é igualmente crucial para reduzir o risco de infecções transmitidas por alimentos.
