Publicado em:
28/3/2024
Um bom café da manhã pode ajudar a iniciar o dia com energia e nutrição adequadas. A escolha de alimentos ricos em fibras, proteínas e gorduras saudáveis pode garantir saciedade e fornecer energia sustentada até a próxima refeição.
Aqui estão algumas opções de alimentos considerados ideais para um café da manhã saudável:
Rico em fibras, especialmente betaglucanas, a aveia ajuda na saciedade e no controle dos níveis de glicose no sangue. Uma tigela de aveia com frutas e um punhado de nozes é uma opção nutritiva para começar o dia.
Uma ótima fonte de proteína de alta qualidade, os ovos contribuem para a saciedade e fornecem nutrientes essenciais como vitamina D e colina.
Rico em proteínas e contendo probióticos (se contiver culturas vivas), o iogurte pode apoiar a saúde digestiva. Opte por versões sem adição de açúcar e potencialize com frutas ou mel.
Frutas como frutas vermelhas, maçãs, peras e bananas oferecem vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras. São doces naturalmente e podem ajudar a satisfazer o desejo por açúcar sem adicionar açúcar refinado à dieta.
Pães integrais fornecem fibras e nutrientes mais do que versões feitas com farinha refinada. Sirva com abacate amassado, manteiga de amendoim ou ovo cozido para adicionar gorduras saudáveis e proteínas.
Sementes, como chia ou linhaça, e nozes são ricas em ômega-3 e fibras. Adicione a cereais, iogurte ou smoothies para um impulso de energia e nutrição.
Smoothies feitos com uma combinação de frutas, verduras, proteínas (pó de proteína, iogurte, leite ou alternativas de leite) e gorduras saudáveis (manteiga de oleaginosas ou abacate) podem ser uma refeição rápida e rica em nutrientes.
Fonte de gorduras monoinsaturadas saudáveis, o abacate ajuda a manter uma sensação de saciedade e oferece fibra e vitamina E. Pode ser usado em torradas ou adicionado a smoothies.
Ambos bebidas podem ser incluídas no café da manhã para o benefício antioxidante e um leve estímulo de cafeína. Contudo, deve-se evitar excessos ou adicionar grandes quantidades de açúcar ou cremes.
Escolher alimentos que combinam carboidratos complexos, proteínas e gorduras saudáveis para o café da manhã pode ajudar a promover satisfação prolongada, mantendo a energia ao longo do dia. O ideal é evitar alimentos com açúcares adicionados e farinhas refinadas, que podem levar a picos de glicose e fome precoce. Como sempre, a individualidade deve ser considerada, e as escolhas devem se alinhar com as preferências, tolerâncias e objetivos de saúde de cada pessoa.
