Orientações para Manter o Equilíbrio Ácido-Base na Alimentação

Aqui estão algumas orientações para manter um bom equilíbrio ácido-base através da alimentação:

1. Consumir uma Dieta Rica em Vegetais e Frutas

• Muitos vegetais e frutas têm um efeito alcalinizante no corpo. Priorize o consumo de verduras, legumes e frutas frescas.

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2. Limite Alimentos Acidificantes

• Alimentos como carnes, peixes, laticínios e grãos processados podem aumentar a carga ácida no corpo. Não é necessário eliminá-los da dieta, mas sim consumi-los em moderação.

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3. Equilíbrio de Proteína

• Enquanto a proteína é um componente vital da dieta, o consumo excessivo de proteína animal pode contribuir para a acidose. Varie suas fontes de proteína incluindo opções vegetais como leguminosas e grãos integrais.

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4. Limitar Bebidas Açucaradas e Cafeinadas

• Bebidas com alto teor de açúcar e cafeína podem aumentar a acidez do corpo. Opte por água e bebidas não adoçadas.

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5. Inclua Alimentos Ricos em Cálcio

• O cálcio pode ajudar na neutralização de ácidos. Fontes incluem vegetais de folhas verdes escuras e, para pessoas que não são veganas ou intolerantes à lactose, laticínios.

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6. Moderar o Consumo de Álcool

• O álcool é acidificante e seu consumo excessivo pode perturbar o equilíbrio ácido-base, portanto deve ser consumido com cautela.

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7. Aumentar a Ingestão de Potássio

• O potássio, encontrado em abundância em frutas e vegetais, pode ajudar a contrabalancear o efeito de uma dieta rica em alimentos acidificantes.

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8. Manter Hidratação Adequada

• A água ajuda a eliminar os ácidos através dos rins, então mantenha-se bem hidratado durante o dia.

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9. Água Alcalina

• Embora controversa, algumas pessoas optam por beber água alcalina para impactar o equilíbrio ácido-base.

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10. Utilize Ervas e Especiarias

• Algumas ervas e especiarias podem contribuir para o balanço alcalino da dieta.