Publicado em:
22/12/2023
Micronutrientes são elementos essenciais necessários pelo corpo humano em pequenas quantidades para o correto funcionamento do metabolismo, desenvolvimento saudável e prevenção de doenças. Eles incluem vitaminas e minerais, e diferem dos macronutrientes (proteínas, carboidratos e gorduras), que são necessários em maiores quantidades para fornecer energia e suporte estrutural.
Uma dieta variada é essencial para obter um espectro adequado de micronutrientes, pois diferentes alimentos contêm diferentes combinações de vitaminas e minerais. Algumas condições de saúde e estilos de vida, como gravidez e veganismo, podem aumentar a necessidade de certos micronutrientes.
A falta de micronutrientes pode levar a uma variedade de problemas de saúde. Por exemplo, a deficiência de vitamina D está ligada à perda de densidade óssea, a deficiência de ferro pode causar anemia e a deficiência de iodo pode levar a distúrbios da tireoide.
Embora a melhor fonte de micronutrientes seja uma dieta rica em frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis, em alguns casos, as pessoas podem precisar de suplementos para atender às necessidades nutricionais. No entanto, a suplementação deve ser feita sob orientação de um profissional da saúde para evitar a toxicidade, especialmente com vitaminas solúveis em gordura que podem se acumular no corpo.
A deficiência de micronutrientes é um problema de saúde pública globalmente reconhecido, especialmente em países com recursos limitados onde a insegurança alimentar é prevalente. Intervenções, como o fortalecimento de alimentos e programas de suplementação, são essenciais para prevenir deficiências e melhorar a saúde da população.
O entendimento da importância dos micronutrientes é fundamental para manter uma dieta equilibrada e um corpo saudável. Equilibrar a ingestão de micronutrientes por meio de uma alimentação diversificada, e uma suplementação reparadora quando necessário, são passos essenciais para a promoção da saúde e do bem-estar geral.
