Publicado em:
16/3/2024
Ao buscar emagrecer, escolher os temperos certos para saladas pode adicionar sabor sem adicionar calorias desnecessárias.
Aqui estão algumas sugestões de temperos saudáveis e leves para enriquecer suas saladas:
Um vinagrete clássico feito com vinagre balsâmico, vinagre de maçã ou suco de limão, combinado com azeite de oliva extra virgem e temperos, como sal e pimenta, é uma opção leve e cheia de sabor.
Use sucos cítricos, como limão, lima ou laranja, para um sabor refrescante e uma pitada de vitamina C.
Hortelã, manjericão, coentro, orégano, salsa, estragão e dill adicionam sabores vibrantes sem calorias extras.
Adicionar alho e cebola frescos ou em flocos pode aumentar o sabor e oferecer benefícios à saúde, como propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Crie molhos cremosos com base de iogurte natural ou grego, que são uma alternativa mais saudável às opções comerciais cremosas.
Mostarda dijon ou outra variedade sem açúcar pode adicionar um toque de sabor intenso e condimentado com poucas calorias.
Pimenta caiena, cominho, páprica, curcuma e canela podem adicionar profundidade ao sabor e trazer benefícios para a saúde, incluindo possíveis efeitos termogênicos.
Uma pasta de gergelim chamada tahini pode ser diluída com água e suco de limão para um molho rico e cremoso com mais proteínas e menos gordura do que molhos cremosos comuns.
Vinagres de frutas ou ervas, como framboesa ou manjericão, adicionam um toque de sabor sem adicionar muitas calorias.
Para um toque de calor ou um sabor umami, use molho de pimenta ou molho de soja com moderação.
Evite cremes pesados ou molhos prontos de salada que podem ser ricos em calorias e gorduras.
Meça o azeite de oliva e outros ingredientes do molho para evitar adicionar mais do que o necessário.
Prefira preparar seus próprios molhos em vez de comprar versões engarrafadas que muitas vezes contêm açúcares, sal e conservantes adicionados.
Experimente diferentes combinações para manter suas saladas interessantes e apetitosas.
Ao emagrecer, os temperos para saladas devem ser escolhidos com base em sua capacidade de adicionar sabor sem adicionar muitas calorias. Ingredientes naturais e frescos, como ervas, especiarias e vinagres, são ótimas opções. Para orientação personalizada, especialmente se estiver seguindo uma dieta específica para perda de peso, considerar o conselho de um nutricionista pode ser benéfico.
