Publicado em:
19/3/2024
A goiabada é um doce tradicional brasileiro feito principalmente de goiaba e açúcar. Enquanto a goiaba por si só é uma fruta altamente nutritiva, rica em vitaminas, minerais e fibras, a adição de açúcar na goiabada altera seu perfil nutricional e deve ser considerada no contexto da sua dieta geral.
Fibras: A goiaba é uma excelente fonte de fibras, que promovem a saúde digestiva.
Vitaminas: Especialmente rica em vitamina C, que é um antioxidante poderoso e suporta o sistema imunológico.
Potássio: Um mineral importante para regular a pressão arterial e a função muscular.
Licopeno: Um antioxidante que pode proteger contra o dano dos radicais livres.
A goiabada contém uma quantidade significativa de açúcar adicionado, fazendo dela um alimento de alta densidade calórica. O consumo excessivo de açúcar está associado ao risco de obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
Comer goiabada com moderação é importante para não exceder nas calorias diárias e na ingestão de açúcar.
Algumas versões de goiabada podem ter menos açúcar ou ser feitas com adoçantes alternativos.
A goiabada pode ser incorporada em várias receitas, incluindo sobremesas e até pratos salgados, como a combinação clássica com queijo (Romeu e Julieta), o que pode ser uma maneira de controlar a quantidade consumida.
A goiabada pode ser apreciada como um doce ocasional, mas devido à adição de açúcar, deve ser consumida com cautela e em quantidades limitadas. Incluir goiaba fresca em sua alimentação é uma escolha mais saudável, fornecendo muitos dos nutrientes benéficos da fruta sem o excesso de calorias do açúcar. Como com qualquer alimento mais açucarado, o equilíbrio é a chave para manter uma dieta saudável.
