Publicado em:
18/12/2023
A dieta cetogênica é uma abordagem nutricional que ganhou popularidade devido aos seus benefícios comprovados para a perda de peso e o controle da glicemia. Este artigo detalha os alimentos permitidos na dieta cetogênica, com base em estudos e comprovações científicas.
A dieta cetogênica foca no consumo elevado de gorduras, moderado em proteínas e baixo em carboidratos. Isso leva o corpo a um estado de cetose, onde a gordura é utilizada como principal fonte de energia, em vez de carboidratos.
Embora a dieta cetogênica limite carboidratos, é importante consumir fibras e micronutrientes. Vegetais de baixo teor de carboidratos e nozes são excelentes fontes.
Carboidratos refinados como pão, massas, cereais e açúcares devem ser evitados. Frutas com alto teor de açúcar e leguminosas também são limitadas.
A dieta cetogênica é rica em gorduras saudáveis e baixa em carboidratos, o que a torna eficaz para a perda de peso e o controle da glicemia. Selecionar cuidadosamente os alimentos permitidos é crucial para manter o corpo em cetose e colher os benefícios desta dieta.