Alimentação saudável

Dieta cetogênica: o que é

Publicado em:

18/12/2023

Atualizado em:
18/12/2023
Dieta cetogênica: o que é

A dieta cetogênica ganhou popularidade nos últimos anos como uma estratégia eficaz para perda de peso e melhoria da saúde. Este artigo explora o que é a dieta cetogênica, como funciona e seus potenciais benefícios.

O Básico da Dieta Cetogênica

A dieta cetogênica é um plano alimentar que enfatiza uma alta ingestão de gorduras, moderada em proteínas e baixa em carboidratos. Seu objetivo é levar o corpo a um estado metabólico chamado cetose.

Como Funciona a Cetose

Na cetose, o corpo queima gordura como sua principal fonte de energia em vez de carboidratos. Isso ocorre quando a ingestão de carboidratos é drasticamente reduzida, limitando a oferta de glicose (a principal fonte de energia do corpo).

Alimentos Permitidos na Dieta Cetogênica

A dieta cetogênica inclui alimentos ricos em gorduras saudáveis, como abacate, nozes, sementes, peixes gordurosos, óleo de oliva e manteiga. Proteínas moderadas de carnes, peixes e ovos também são incorporadas.

Alimentos a Evitar

Alimentos ricos em carboidratos, como pães, massas, grãos, açúcares e até algumas frutas, são limitados ou evitados na dieta cetogênica para manter o estado de cetose.

Benefícios Potenciais da Dieta Cetogênica

A dieta cetogênica tem sido associada a vários benefícios à saúde, incluindo perda de peso eficaz, melhora no controle do açúcar no sangue para diabéticos e potenciais benefícios para doenças neurológicas e metabólicas.

Considerações Importantes

Embora a dieta cetogênica possa oferecer benefícios, ela também pode ter efeitos colaterais, especialmente durante as primeiras semanas, como a "gripe cetogênica". É importante consultar um profissional de saúde antes de começar, especialmente se houver condições de saúde pré-existentes.

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Conclusão

A dieta cetogênica é uma abordagem alimentar que restringe carboidratos para promover a perda de peso e melhorar a saúde. Como qualquer dieta, é importante abordá-la de forma equilibrada e sob orientação profissional para garantir que seja segura e eficaz para suas necessidades individuais.

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Artigo em revisão médica
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