Publicado em:
18/3/2024
O cranberry, também conhecido como oxicoco em algumas regiões, é uma fruta pequena, redonda, vermelha e azeda. Ela é nativa do Norte da América e é especialmente popular nos Estados Unidos, Canadá e partes da Europa.
Os cranberries são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes e são conhecidos por trazer vários benefícios à saúde. Aqui estão alguns dos benefícios mais destacados do cranberry:
O cranberry contém compostos chamados proantocianidinas do tipo A que podem prevenir a adesão de certas bactérias, como a E. coli, às paredes do trato urinário, ajudando assim a prevenir ITUs.
Devido ao seu alto conteúdo de antioxidantes, como flavonoides e ácidos fenólicos, o cranberry pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas ao diminuir a pressão arterial, evitar a acumulação de placas e melhorar o colesterol HDL (bom).
Os antioxidantes nos cranberries também podem promover a saúde digestiva ao reduzir o risco de úlceras estomacais e combater a bactéria H. pylori.
Alguns estudos sugerem que os compostos dos cranberries podem ter propriedades anticancerígenas devido à sua capacidade de retardar o crescimento de tumores e reduzir a inflamação.
Compostos no cranberry podem ajudar a prevenir a formação de placa dental e gengivite, contribuindo para a saúde bucal.
São uma boa fonte de vitamina C, que é vital para o crescimento e reparo de todos os tecidos do corpo, além de ser um importante antioxidante.
Formas de Consumo Cranberries podem ser consumidos frescos, embora frequentemente sejam encontrados em forma de suco, desidratados e adoçados (semelhantes a passas), ou em forma de cápsulas e extratos. O suco de cranberry frequentemente é diluído com outros sucos de frutas e açúcar, por isso é importante escolher sucos com alta concentração de cranberry ou sem açúcar adicionado se estiver buscando os benefícios da saúde.
Embora os cranberries ofereçam uma gama de possíveis benefícios à saúde, é importante manter expectativas realistas, uma vez que ainda são necessários mais estudos para solidificar muitas dessas alegações de saúde. Assim como com qualquer outro alimento, os cranberries devem ser consumidos como parte de uma dieta balanceada e um estilo de vida saudável.
