Publicado em:
10/5/2024
O arando, também conhecido como cranberry, pertence ao gênero Vaccinium e é uma pequena fruta vermelha que cresce em arbustos ou rasteiros. Originário de regiões frias da América do Norte, o cranberry é hoje popular em muitas culturas devido ao seu sabor distinto e seus benefícios à saúde, frequentemente consumido na forma de suco, em pratos doces e salgados, ou como suplementos.
O cranberry é talvez mais conhecido por seu papel na prevenção de ITUs. Ele contém proantocianidinas tipo A (PACs), compostos que impedem a adesão de bactérias como a E. coli nas paredes do trato urinário.
Rico em antioxidantes, como vitamina C, flavonoides e PACs, o cranberry pode ajudar a neutralizar os radicais livres e reduzir o risco de doenças crônicas.
Os compostos bioativos do cranberry podem apoiar a saúde cardiovascular, melhorando a flexibilidade dos vasos sanguíneos e reduzindo a inflamação e os níveis de LDL (colesterol "ruim").
Estudos sugerem que o cranberry pode diminuir a incidência de cáries e doenças gengivais, devido à sua capacidade de inibir a adesão de bactérias nas superfícies dos dentes e gengivas.
PACs do cranberry também podem prevenir a adesão da bactéria H. pylori, que está associada a úlceras estomacais e gastrite, nas paredes do estômago.
Devido à sua alta concentração de antioxidantes, o cranberry pode ter efeitos anti-inflamatórios no corpo, o que pode ser benéfico para condições como artrite e doenças cardíacas.
Suco de Cranberry: Frequentemente consumido como suco, é importante optar por opções sem adição de açúcar para maximizar os benefícios.
Suplementos: Os suplementos de cranberry podem ser uma opção concentrada para quem busca os benefícios do fruto, mas deve-se ter atenção para a dosagem e a qualidade do produto.
Frutas Inteiras e Secas: O cranberry pode ser consumido como fruta inteira ou seca, adicionado a cereais, iogurtes e saladas.
Os cranberries oferecem uma variedade de benefícios para a saúde comprovados, tornando a fruta um excelente complemento para uma dieta bem balanceada. Seja incluído como parte de uma refeição, tomado como suco ou usado em uma forma suplementar, é uma fruta deliciosa e nutritiva que vale a pena incorporar rotineiramente na dieta. Como sempre, é melhor consultar profissionais de saúde ou nutricionistas ao considerar mudanças na dieta ou introduzir suplementos.
