Publicado em:
26/4/2024
O sal, ou cloreto de sódio, deve ser introduzido na alimentação do bebê com cautela. Para crianças pequenas, especialmente nos primeiros anos de vida, é recomendado um consumo muito baixo de sal, devido ao sistema renal ainda em desenvolvimento, que não está totalmente preparado para processar grandes quantidades de sódio.
Vejamos quando e como o sal pode ser introduzido na dieta de um bebê.
Nos primeiros seis meses, o bebê deve receber exclusivamente leite materno ou fórmula infantil, que fornece a quantidade adequada de sódio para o bebê.
Quando a alimentação complementar começa, geralmente por volta dos 6 meses, alimentos oferecidos ao bebê não devem conter sal adicional. Isso porque os alimentos naturais já contêm quantidades suficientes de sódio.
Mesmo após o primeiro ano, é importante continuar a limitar a quantidade de sal na dieta da criança, principalmente evitando alimentos processados e fast foods, que tendem a ser muito ricos em sódio.
A Academia Americana de Pediatria recomenda que crianças entre 1 e 3 anos de idade consumam não mais que 1.500 mg de sódio por dia.
Leia os Rótulos: Para alimentos embalados, é importante ler os rótulos para verificar o conteúdo de sódio.
Evite Temperos Processados: Utilize ervas e especiarias naturais para adicionar sabor aos alimentos, em vez de depender do sal.
Cozinhe em Casa: Fazer as refeições em casa permite um controle maior da quantidade de sal na comida.
Atenção ao Uso de Caldos de Cozinha: Muitos caldos e sopas comerciais são altos em sódio. Considere fazer versões caseiras com menos sal.
O controle da ingestão de sal é importante para a saúde do bebê, e um padrão de consumo saudável estabelecido cedo na vida pode beneficiar os hábitos alimentares a longo prazo. Sempre é bom consultar um pediatra ou nutricionista pediátrico para obter orientações específicas sobre nutrição infantil e o melhor momento e maneira de introduzir novos alimentos, incluindo recomendações específicas sobre sal.
