Publicado em:
26/4/2024
O gengibre é uma raiz tuberosa com uma longa história de uso em várias tradições culinárias e medicinais em todo o mundo. Com seu perfil nutricional rico e compostos bioativos, oferece vários benefícios para a saúde.
Aqui estão seis benefícios reconhecidos do gengibre:
O gengibre é talvez mais famoso por sua eficácia no combate a náuseas e vômitos. É particularmente útil na gravidez, para combater a náusea matinal, mas também é benéfico na prevenção de náuseas relacionadas ao tratamento do câncer e após cirurgias.
Graças aos seus efeitos anti-inflamatórios, o gengibre pode ser eficaz na redução da dor e do desconforto associados a condições inflamatórias crônicas, como artrite e às dores musculares após exercício intenso.
O gengibre pode ajudar a acelerar o esvaziamento do estômago, o que pode ser benéfico para pessoas com indigestão e desconforto estomacal relacionado. Além disso, ele tem efeito carminativo, ajudando a reduzir a formação de gases no trato digestivo.
Estudos indicam que o gengibre pode ter efeitos antidiabéticos, contribuindo para a redução dos níveis de glicose no sangue e melhorando fatores metabólicos em pessoas com diabetes tipo 2.
Gengibre também possui propriedades antimicrobianas, que podem ajudar a combater infecções e inibir o crescimento de bactérias patogênicas, bem como alguns vírus.
Os compostos do gengibre têm propriedades antioxidantes. Isso significa que eles podem combater os radicais livres no corpo, diminuindo o estresse oxidativo e possivelmente reduzindo o risco de doenças crônicas.
O gengibre pode ser consumido de várias maneiras, seja fresco, em pó, como extrato ou até mesmo sob a forma de óleo. Pode ser adicionado a pratos, consumido como chá ou utilizado em sucos e smoothies.
Embora o gengibre geralmente seja considerado seguro quando consumido em quantidades normalmente encontradas nos alimentos, é sempre uma boa ideia consultar um médico antes de começar a usar suplementos de gengibre, especialmente se você tiver condições médicas existentes ou estiver grávida, aleitando ou tomando medicamentos.
Em síntese, o gengibre é um poderoso aliado da saúde, com benefícios variando desde a melhoria da digestão até o combate à inflamação e redução do risco de doenças crônicas. Incorporá-lo na dieta pode ser uma maneira deliciosa e saudável de aproveitar suas diversas propriedades terapêuticas.
